Wissens- und Unwissenswertes

Alles, was die Welt (nicht) wissen will ;-)

Thomas Sixt

31.08.09 (Haushalt, Küche)

Hallo! Ich möchte euch kurz eine Star-Koch vorstellen: Thomas Sixt, seine Webseite lautet thomassixt.de. Er hat bei Alfons Schuhbeck gelernt, ist in Wien zuhause und ein Online-Koch, wie er selber mal sagte. Er hat wunderbare Rezepte auf seiner Webseite und ist immer für einen Plausch gut!

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Paprika-Rahm-Schnitzel

01.07.09 (Küche)

Habe auf chefkoch.de eine Rezept für Paprika-Rahm-Schnitzel gefunden. Putenschnitzel Mehl 1-2 Zwiebeln 2 Paprika 1 Becher Schlagobers Salz Pfeffer Paprikapulver Die Schnitzel mit Mehl bestäuben, dann kurz durchbraten. Aus der Pfanne nehmen, salzen, pfeffern, warm stellen. Feingewürfelte Zwiebel und Paprika in die Pfanne zum Bratensaft geben und weichgaren. Mit Schlagobers und Milch aufgießen. Würzen mit […]

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