Habe auf chefkoch.de eine Rezept für Paprika-Rahm-Schnitzel gefunden. Putenschnitzel Mehl 1-2 Zwiebeln 2 Paprika 1 Becher Schlagobers Salz Pfeffer Paprikapulver Die Schnitzel mit Mehl bestäuben, dann kurz durchbraten. Aus der Pfanne nehmen, salzen, pfeffern, warm stellen. Feingewürfelte Zwiebel und Paprika in die Pfanne zum Bratensaft geben und weichgaren. Mit Schlagobers und Milch aufgießen. Würzen mit viel Salz, sehr viel Paprikapulver, Pfeffer, etwas Suppenwürfel, Gewürze wie Oregano und/oder Basilikum. Etwas einkochen. Mit Pürierstab die Sauce pürieren. Schnitzel dazugeben und schwach mitkochen